Un Champagne, une Histoire, une Vigneronne.....
Au coeur de la Champagne, terre de vin d'excellence, choyé par les Rois de France, Florence Duchêne, vigneronne globe-trotter de talents, poursuit sa route dans les vignes champenoises. Issue d'une famille fortement enracinée dans le vignoble, elle continue le travail de ses ancêtres.
Florence, au travers de ses origines franco-philippines (Père champenois et une Mère philippine), nous transmet au travers de ses cuvées inédites, une parfaite connaissance de l'élaboration d'un champagne d'exception. A travers sa personnalité éxotique, elle nous livre un sens de la communication, de la sociabilité et du détail exceptionnels qui provient, sans doute, du pays de l'hospitalité.
Son authenticité tient aussi à son cursus atypique: les langues étrangères et le commerce international. Ce qui l'a naturellement poussé au Msc. OIV, un an de découverte autour du monde dans le milieu magique du vin.
Depuis, elle apprend chaque jour dans son domaine.
« J’ai toujours pensé que le champagne devait être au vin ce que la haute couture est à la mode. »
― Alfred Gratien