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Di Mangan

Di Mangan, avec les cuvées Bathala et Kalikasan rendent hommage aux origines philippines de Florence Duchêne. Ces symboles, très importants pour le peuple philippin, sont un appel spirituel et à la nature.
Le Dieu de la récolte, issu des traditions philippines, Di Mangan est aussi devenu un flacon unique du Champagne Florence Duchêne.
Assemblage:
50% Pinot Noir
40% Pinot Meunier
10% Chardonnay
Sa robe or pâle avec ses fines bulles s'ajoute à son merveilleux nez équilibré mais discret. Sa bouche vous invitera à plonger dans le plaisir des fruits rouges.
Récolte: 2015- Vieilli en cave: 2016
Dosage: 3g/L
Accords mets et vins: Gougères au comté
Distinctions:
Gault & Millau 2023 15.5/20
Bettane et Desseauve 2018 15.5/20
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