Di Mangan

Di Mangan, avec les cuvées Bathala et Kalikasan rendent hommage aux origines philippines de Florence Duchêne. Ces symboles, très importants pour le peuple philippin, sont un appel spirituel et à la nature. 

Le Dieu de la récolte, issu des traditions philippines, Di Mangan est aussi devenu un flacon unique du Champagne Florence Duchêne. 

 

Assemblage

20% Réserve

50% Pinot Noir

50% Pinot Meunier

Sa robe or pâle avec ses fines bulles s'ajoute à son merveilleux nez équilibré mais discret. Sa bouche vous invitera à plonger dans le plaisir des fruits rouges.


Récolte: 2012- Vieilli en cave: 2013

Dosage: 3g/L


Accords mets et vins: Gougères au comté


Distinctions: 

Gault & Millau 2020 14.5/20
Bettane et Desseauve 2018 15.5/20